
4月23日,矾山镇开展以“打造苍南肉燕特色产业品牌与集群”为主题的“民生议事堂”活动,县政协副主席郑贤跑,县政协教科卫体委主任夏诒存,矾山片政协委员等参加。
调研组来到为唐公肉燕・共富工坊,详细听取了共富工坊的企业文化内涵、制作工艺、发展路径、共富机制的介绍。随后召开座谈会,矾山镇统战委员陈德盈结合实地调研情况,就调研报告作开篇说明。与会政协委员围绕空间集聚、标准规范、品牌引领、政策保障等方面深入交流,为推动矾山肉燕产业向标准化、规模化、品牌化、市场化转型、打造全国知名非遗特色产业品牌建言献策。
县政协委员钟飞阳建议,完善品牌价值具象化与差异化建设,明确公用品牌独特定位;立足矾山肉燕非遗工艺、地域文化与独特口感,打造可感知品牌标签;强化品牌价值传播,提升辨识度与核心竞争力,持续扩大产业影响力。
县政协委员朱敬记建议,要以非遗IP +文旅融合为核心,打造文化符号与全域体验生态;通过IP塑造、场景体验、研学活动、节庆营销、数字化传播做强品牌;强化政策协同与跨界联动,建立长效运营与保护机制,全面提升产业能级。
县政协委员雷正展建议,要借鉴福鼎白茶、沙县小吃等成功经验,把品牌打造作为重中之重;加快布局全国直营店,严守产品质量、做强拳头产品;主动对接研学基地,深化产销衔接与非遗文化传播,推动产业提质增效。
县政协委员李建虹认为,当前肉燕产业仍存在标准体系不完善、产品质量参差不齐等问题,可借鉴嵊州小笼包、衢州鸭头标准化建设经验;以标准引领品牌化、集群化发展,做强区域品牌、完善全产业链;深化非遗+文旅融合,打造体验与研学场景,拓展线上线下销售渠道,持续放大品牌效应。
郑贤跑指出,矾山肉燕是拥有数百年历史的苍南非遗,现已发展成为产值超3亿元的富民共富产业,正实现从小吃到品牌、从分散到集聚、从乡镇到全国的转型发展,非遗传承、产业规模、标准建设、品牌培育均取得积极成效。要紧扣产业发展主线,压实工作举措、强化闭环落实,将本次民生议事堂提出的可行性意见建议落地落细,不断做大做强非遗特色产业,为地方乡村振兴与共同富裕夯实产业支撑。