中国有句古话，叫“没有金刚钻，别揽瓷器活”。这说的是一门古老的民间手艺——“锔瓷”，就是把打碎的瓷器，用像订书钉一样的金属“锔子”，再修复起来的技术。中国是瓷器的故乡，锔补修复瓷器这一行当的产生是与中国瓷器的发展有着密切联系。宋代的社会民俗画作《清明上河图》中就有锔瓷艺人锔瓷的场景。

瓷器坚硬耐磨，更可持久使用，可瓷器的致命弱点是易碎，每当一件瓷器破碎后，便无计可施，留着无用，弃之可惜，匠人们便开始琢磨如何将破碎的瓷器修补好，经过了艰苦的摸索实践，在实践中总结、理顺、规范出一套合理的锔瓷技艺，其中最大的贡献就是发明了独一无二的“金刚钻”和“锔钉”，继而便产生了锔补修复瓷器这一行当。而这一行当的出现，很快就被老百姓接纳，破碎的瓷器得到了再生，拥有者减少了购买新瓷器的费用，同时让锔瓷匠人得到了劳动报酬。

随着中国瓷器业的兴旺发展延续，锔补技艺形成了山东、河南、河北三大派，山东的金刚钻为皮钻，河南的金刚钻为弓钻，河北的金刚钻为砣钻。山东派的皮钻是由三条皮绳往反拉伸，旋转平稳，对钻头、瓷器都有保障，三大派的三种金刚钻，虽然形状不同，操作不同，但是钻头却是相同的，都是钻石或金刚钻，而且锔钉也大致相同，只是钉脚不同而已，锔瓷的过程也大致相同。

清朝乾隆时期，在三大派的基础上又分为两大类。一类是常活，主要以修复民间生活用品为主，所以也叫粗活，通常被称作锔盆、锔碗、锯大缸的锢炉匠，所用的金刚钻、锔钉都比较大，粗糙、单一，是清一色的铁钉。另一类则是经过艺术加工专为达官、王爷、贵族、八旗子弟们享乐而服务的锔瓷细活，称为行活，也叫秀活。所用的金刚钻小巧精致，锔钉完全用民间绝活锻铜工艺加工而成，美妙绝伦，有花钉、素钉、金钉、银钉、铜钉、豆钉、米钉、砂钉。由于有了锔匠精美绝伦的锔瓷细活，使得那些达官、王爷、八旗子弟们在享乐中兴起了“锔活秀”。

自从有了“锔活秀”，锔瓷行当在古董、古玩行里有了一席之地，由被动修补而转为主动作秀，由单一的锔补转为锔补修复、嵌饰做件、镶包配饰等风格特异，艺术魅力独特的一门绝活技艺，成为古董、古玩行里古旧老瓷器作秀的一门专业行当、行活，作秀锔匠的名声也随之大振。

锔瓷的简单流程大致可以分为五步：

第一步是找碴，对缝。对破损的瓷器恢复原状，准备修补。

第二步是定位点记。根据瓷器的纹饰结构以及样式、张合位置和位点、锔钉数量和位置进行定位。

第三步是打孔。用金刚钻打孔。打孔是对锔瓷人的一大考验，有些瓷器厚度就几毫米，打孔时都是毫厘之差；一是手要拿得稳，对得准，最好不能打穿，有时不小心打穿了，还得多加几道工序把孔填补起来；二是孔要对称，不能有一点偏差。

第四步是铜钉。锔钉制作体现手艺人的水平，锔钉的韧性和制作锔钉的水平，也决定着锔补器皿的使用寿命。锔钉分为金钉、铜钉、花钉，锔钉的大小得根据器物的大小以及破损程度来计算。

第五步是补漏。用鸡蛋清、瓷粉、大漆调和补漏，防止瓷器漏水，这样完整的锔瓷就完成了。

苍南的锔瓷技艺属于常活，约于明清时期闽南传入。矾山镇昌禅陈家擂村的吴守龙一家，家族三代均从事锔瓷技艺，至今有六十几年历史。他的儿子吴正雄在继承家族传统技艺的基础上，查阅大量的历史记载，收集各个朝代的锔瓷资料以及实物古董标本，寻找历代锔艺的踪影，这些年来一直坚持着挖掘、整理、研制和创新修复工作。2018年9月，锔瓷技艺列入第十二批苍南县非物质文化遗产代表性项目名录。

随着社会的发展，锔瓷这一行当也随之萧条下来了，只是简单地锔补一些生活用品，到了中华人民共和国成立初期，只有那些孤独的锔瓷老匠人，为了生活而不得不走街串巷，喊着那凄凉的老调“锔盆、锔碗、锔大缸”，几天甚至几十天也很少有生意做，锢炉挑子家什几乎走到了尽头。到了现代社会，随着人们的生产、生活方式的改变，原有的生活方式发生了巨大的变化，瓷器坏掉再买新的，没人再造访锔瓷这一行当，没了市场，这给锔瓷技艺的传承和弘扬带来了难以解决的问题，因此亟待保护，传于后世。（姚仁磊）