苍南横向联动协商丨探索美食文化和旅游融合发展新路径
时间:2023-06-16 15:30:09 来源:信息中心

6月9日,桥墩镇和莒溪镇一同主办首场以“探索美食文化和旅游融合发展新路径”为主题的跨乡镇横向联动协商活动。县政协副主席杨义坛、提案委主任林逢平,桥墩镇委书记陶朝帮、统战委员王颖,莒溪镇统战委员韩升都,县政协委员等参加活动。

桥墩镇以推进镇域景区化、景区全域化,做足全域旅游“大文章”,探索桥墩美食文化如何与旅游融合发展,是其中关键一环。国家级现代农业产业园、省级未来乡村、市级田园综合体等重点项目纷纷落地五凤;依托省级未来乡村、省级历史文化传统村落等政策红利,串联仙堂、碗窑、矴步头等村庄打造“环湖和美乡村”;五凤茶缘居茶文化研学解锁乡村“共富密码”,矴步头村烧烤烟火掀起旅游新热潮,仙堂村在桥墩自然营地乐享生态休闲好去处,桥墩“美食+旅游”融合发展已开创了良好的局面。

活动现场,委员们在前期调研的基础上,结合自身的专业知识,从不同方面剖析桥墩“美食+旅游”融合发展的瓶颈,为桥墩旅游未来发展建言献策。

县政协常委郑伟民建议,要深入挖掘地方饮食文化,传承开发高知名度地标美食。加强体系建设,把桥墩特色美食体系作为桥墩特色旅游的核心,丰富游客体验层次,吸引游客前来消费。进一步完善餐饮产业体系,优化食品产业生态,进而推动社会经济的发展。

县政协委员董加亮建议,桥墩应与莒溪联动,形成本土特色鲜明的旅游餐饮产品体系。加快市场培育,建设美食体验店,形成文化浓郁、多业态融合的特色农产品购物一条街和美食集聚区。通过周末美食市集、美食现场制作表演、美食专题宣传片、新媒体宣传等活动加强宣传力度,把客流量带起来。

县政协委员唐玲玲建议,可以通过活动带动旅游,多主题融合到一个大的活动里,并运用多方力量把活动办好。加大预热宣传力度,梳理好桥墩故事,宣传桥墩美食文化。整合桥墩“八大碗”或者“十大碗”美食资源,打造成标准套餐,向游客推出,从而带动区域消费。

县政协委员谢秀婷建议,应加强政府的规划指导,帮助商户去克服自身的不足之处。应加大文创联合的农产品,打造高附加值的产品体系,让游客能够把产品带回家,拉动消费同时也起到了很好的宣传效果。

县政协委员洪少红建议,我们可以借鉴淄博烧烤、贵州“村超”的经验,整合现有资源,提升旅游服务水平,让游客感受到桥墩人民的热情好客。通过美食表演、设置网红打卡点等方式,增强游客的体验感和参与度。通过网络营销去制造旅游热点,从而拉动游客前来体验。

陶朝帮对政协委员的到来表示热烈的欢迎,他指出,桥墩围绕主城区、五凤万亩茶园和环湖和美乡村示范带进行打造,对旅游发展带来显著成效,旅游品质明显提升,旅游热潮多点爆发。但是如何将客流量转化为消费量,仍存在着不足之处。我们讨论把桥墩美食和文化连在一起,结合各位委员的意见建议,打响桥墩特色旅游品牌,挖掘桥墩本土地道美食,探索文旅融合更多有效机制。同时要紧跟时代变化,提升文化品味,提高美食附加值,从而达到旅游产业高质量发展的目标。

杨义坛表示,本次活动主题鲜明,建议务实,意义深刻,切实发挥了民生议事堂凝聚共识和协商议政的作用。并就桥墩美食文化和旅游融合发展提出以下建议:一是加强领导,精心组织。要统筹谋划民生议事堂专题协商议事活动,在抓好面上活动的同时,还要探索开展联动协商,形成纵向横向联动、线上线下融合的协商议政格局。二是强化联动,提高效能。围绕“探索桥墩美食文化和旅游融合发展新路径”这一议题,桥墩镇和莒溪镇开展横向联动协商,拓展本次专题协商议事活动的广度、深度和效度。三是注重转化,突出实效。要跟进意见建议办理进展,待办理完成后,及时将惠民成果在一定范围内公布,展示协商成效,接受群众监督。四是及时总结,宣传典型。在活动开展后及时总结提炼并宣传推广“民生议事堂”平台建设的好经验、好做法和实际成效,扩大“民生议事堂”品牌的传播度和影响力,为协商议事活动营造良好氛围。(桥墩镇)



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