夏成鹏从茶的起源到茶在中国传统文化中的地位；从中国六大茶的分类特点到六大茶的制作工艺；从茶叶的加工技术改造到高新技术的应用；从茶单一产品到多样化产品衍生。详细讲解了茶的更迭变化，将茶艺、茶道、茶文化的相关知识娓娓道来，细致通俗的讲解让在场人员领略到了茶的博大精深。

通过本次学习会，委员们对制茶技艺的发展历程有了更加清晰的认知，对“因茶致富，因茶兴业”的认识更加深刻，纷纷表示要继续为推动苍南茶产业体系化、品牌化发展发声发力，助力茶产业高质量发展。