为进一步普及茶知识、推广茶文化、扩大茶影响。9月8日,由省政协苍南县茶产业政协委员会客厅联合苍南县茶文化研究会主办的“制茶技艺的发展过程”茶知识学习会在政协委员会客厅开展。本次活动由会客厅成员、县茶研会技术顾员夏成鹏主讲,政协委员会客厅负责人吴启鹏主持。
夏成鹏从茶的起源到茶在中国传统文化中的地位;从中国六大茶的分类特点到六大茶的制作工艺;从茶叶的加工技术改造到高新技术的应用;从茶单一产品到多样化产品衍生。详细讲解了茶的更迭变化,将茶艺、茶道、茶文化的相关知识娓娓道来,细致通俗的讲解让在场人员领略到了茶的博大精深。 通过本次学习会,委员们对制茶技艺的发展历程有了更加清晰的认知,对“因茶致富,因茶兴业”的认识更加深刻,纷纷表示要继续为推动苍南茶产业体系化、品牌化发展发声发力,助力茶产业高质量发展。
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